
Somos el secreto mejor guardado de Marbella, así que si has llegado hasta aquí es porque alguien te ha susurrado nuestro nombre al oído, en voz baja, para que nadie más lo oiga.
Acabas de encontrar el lugar donde las madres vienen a comer cuando quieren que les cocinen como ellas cocinan para su familia, porque eso es lo que hay aquí: un ambiente familiar y clientes que han dejado de serlo para convertirse en amigos.

Llevamos tres décadas sirviendo comida de verdad. Ni esferificaciones, ni humos, ni filtros de Instagram. Solo nosotros, el producto y tú. Y que sean otros treinta, por lo menos.

No estás en una reunión de trabajo...
Ni esto es un shooting para instagram...
Estás aquí para comer, para darte un rato, para no hacer nada... salvo disfrutar.
Facebook no ha venido, TikTok no come, tú sí ESTÁS aquí....
Y si no puedes vivir sin wifi, igual este no es tu sitio.
Todo restaurante que se precie tiene carta y nosotros no íbamos a ser menos, así que tenemos una.
Literalmente, una.
La escribimos a mano cada día y la llevamos de mesa en mesa. No hay otra manera de hacerlo cuando no sabes qué vas a cocinar al día siguiente.
La inspiración nos suele llegar en el mercado cuando vemos el producto fresco y nos entran las ganas de cocinar algún plato concreto.
Mentiríamos si dijésemos que no tenemos congelador, pero solo lo tenemos para guardar los helados...
Hay platos que se han ganado fama entre nuestros clientes y los hemos hecho habituales en nuestra carta, como la tortilla, el bacalao a la riojana, las albóndigas o el entrecot.
Pídelos y sabrás a qué se debe su éxito, aunque tampoco hay garantías de que los vayas a encontrar. Prueba lo que tenemos ese día, seguro que hay algo que te gusta, ya tendrás tiempo de volver a visitarnos y ver si encuentras esa tortilla de la que tanto has oído hablar.
Está feo decirlo, pero creemos al 99% que en Taberna Gaspar hacemos la mejor tortilla de patatas de Marbella.
Bueno, no lo creemos... lo sabemos.
Si quieres probar la mejor tortilla ven en el turno de noche. Bueno, ya tienes todas las pistas, así que no hay excusas.
En Taberna Gaspar lo tenemos claro, no es una cuestión de gustos, es una cuestión de sentido común.
Podríamos hablar de las bondades culinarias de la cebolla, de sus cualidades nutricionales... pero basta decir que somos TEAM CEBOLLA simplemente porque tenemos razón.
Habrás visto mil fotos de nuestra ensalada de aguacates en internet... Pero hasta que no la pruebes no sabrás nada de ella.
Malagueña, salerosa y sabrosa.
La clásica, inimitable e inmmejorable Ensalada Malagueña ...
Psst... un secreto, sí que es mejorable: basta con un chorrito de aceite de oliva y naranja.
Pues sí, nuestras ensaladas son impresionantes pero pueden volverse:
Magníficas, Excepcionales, Maravillosas, Majestuosas, Grandiosas,
Colosales, Celestiales, Deslumbrantes... Apoteósicas, Divinas...
Bueno, creemos que se entiende el mensaje... y todo lo que neceista es un poquito de Aceite de Oliva, del bueno, claro.

A ver... en Taberna Gaspar no hacemos comida para llevar, hacemos comida para disfrutar.
Pero sabemos que tienes una reunión muy importante, o algo que no puede esperar...
Así que si no puedes frenar te lo preparamos para llevar.
Sólo tienes que seguir unas sencillas reglas:
Si quieres venir a comer hay un par de cosas que debes saber:
De Miércoles a Sábado:
de 13.30H. a 17.00H.
y de Martes a Domingo:
de 20.30H. a 24.00H.
De Martes a Domingo:
de 13.30H. a 17.00H.
y de Miércoles a Sábado:
de 20.30H. a 24.00H.
Bueno... y a veces hasta nos vamos de vacaciones... ya te avisaremos.
Reserva mesa si no quieres darse un paseo en balde.
Mantenemos tu reserva hasta las 14:00 o las 21:00 ni un minuto después.
Se piden las cosas por favor.
Al final hemos picado... ¡ya tenemos DATÁFONO!.
Se dice adiós cuando se sale por la puerta...Si quieres venir a comer hay un par de cosas que debes saber:
De Miércoles a Sábado:
de 13.30H. a 17.00H.
y de Martes a Domingo:
de 20.30H. a 24.00H.
De Martes a Domingo:
de 13.30H. a 17.00H.
y de Miércoles a Sábado:
de 20.30H. a 24.00H.
Bueno... y a veces hasta nos vamos de vacaciones... ya te avisaremos.
Reserva mesa si no quieres darte un paseo en balde.
Mantenemos tu reserva hasta las 14:00 o las 21:00 ni un minuto después.
Se piden las cosas por favor.
Al final hemos picado... ¡ya tenemos DATÁFONO!.
Se dice adiós cuando se sale por la puerta...
Due to the rather peculiar nature of our establishment, we have, with a certain degree of reluctance, come to the conclusion that translating the entirety of this page would be a pursuit not worthy of its own intrinsic spirit.
We are, of course, fully aware that such an endeavour would fail to convey the full richness and nuance of our essence, which could scarcely be encapsulated in any tongue other than our own.
Nevertheless, it is our obligation, and indeed our honour, to provide you, our most esteemed patrons, with a modicum of information here, in the language of Shakespeare—though, were Her Majesty still with us, it would no doubt be delivered with far greater grace.
La abuela, el tío Paco, el sobrino de rizos, el cuñado de los chistes malos, la novia nueva del mayor...
¡Todos bienvenid@s a Taberna Gaspar!
Nada como verlos ahí, educadamente sentados junto a tu silla, con ojillos de 'pásame una patata'...
...y hace ya casi 30 años